シェフから料理を学べるオンライン料理教室『シェフレピ』
に登録して、実際に料理を作ってみた体験をレビューです。
私自身、過去に料理教室にも通ったことがあり
趣味の海釣りで魚を捌いたりしていますが
イマイチ得意料理と人に言えるものが無い
そんな私でも本格的な料理がシェフレピで作れました。
シェフレピの感想を先にお伝えすると、
こんな人にオススメだと思いました。
- 他では学べない料理を覚えたい
- 料理を覚えて、家族を喜ばせたい
- 外食が多い、一人暮らしで健康管理に不安がある
- 自分のペースで自分の作りたい料理をじっくりと覚えたい
- 料理教室はハードルが高いと思っている人
- 予算をおさえて料理を覚えたい
- 自分の料理がマンネリ化してると感じている人
- 人をもてなす得意料理がないと感じている人
- 料理教室の雰囲気に馴染めない、通うのが面倒、時間が合わない、等々
最後までお読み頂ければ、【シェフレピ】の魅力が分かりますよ！！
シェフから学べるオンライン料理教室【シェフレピ】とは
シェフレピの公式YouTubeチャンネルはこちらです。
シェフレピの特徴
- 普段は厨房でしか見れないシェフの料理のコツが満載で低価格で身につきます
- 講座で必要な食材キットが用意されていて、購入すれば事前に買い物にいく必要がなく手間いらず（食材キット以外の調味料・食材のみの購入も可能）
その他の特徴をまとめるとこのような感じです。
教えてくれるのは、星付きシェフ～人気YouTuberまで30名以上。
シェフレピの検索ページより引用
料金プラン
料金プランは3種類から選べます。
（価格は全て税込価格）
私自身、過去に通った料理教室で支払った金額と比べても上記の特徴からすれば、
プレミアムプランがお得だと思います！！
| フリープラン | プレミアムプラン 月額（月払い） | プレミアムプラン 年額（年払い） | |
| 料金 | 無料 | 2,000円 3ヵ月継続が条件で 初月0円 | 12,000円 （月1,000円） |
| レッスン動画 | 食材キット購入で 閲覧可能 | 全ての動画 見放題 | 全ての動画 見放題 |
| 食材購入 | 一部の商品のみ 購入可能 | 全て購入可能 | 全て購入可能 |
| 送料 | 1,000円 | 0円 ＊食材キットのみ | 0円 ＊食材キットのみ |
＊プレミアムプランの送料について
👉食材を合計3,980円以上購入か食材キットと同時購入なら送料無料
シェフレピを体験してみた
実際に食材キットを使って調理してみました！！
今回は、プレミアムプラン申込で3,480円分の食材キット無料プレゼント中！で、
【四川風麻婆豆腐】又は【豚バラ肉とキャベツの白ワイン煮込み】
どちらかを選べたので、【四川風麻婆豆腐】に挑戦しました！！
シェフレピを体験
プレミアムプランに登録後、すぐに食材キット無料プレゼントの
【四川風麻婆豆腐】を申し込む。
折り返し登録したメールアドレスへ注文確定のお知らせメールが届く。
お知らせメールは合計3回届く（注文時・指定日の3日前・前日）ので、
うっかり忘れも無く心の準備が出来ました。
メールからは動画・レシピのダウンロード・料理詳細が分かり、予習に便利でした。
食材キットがクール（冷蔵）宅急便で日時指定通りに到着。
材料は2人前が入っていました。
紙のレシピには、購入者限定のレシピ動画のQRコードも載っている。
調味料はアルファベットがはってあり分かりやすく、
既に計量もしてあるので手間いらずです。
レシピに従って、豆腐をカットするなど下準備をする。
豚肩ロースを5㎜角の大きめにカットして、
麻婆豆腐の素『ザージャン』を初めて作りました。
この時点で、とても良い食欲をそそる香りが最高です！！
下茹でした豆腐などを入れる。
ついに出来上がり！！
作ってみた感想
- 過去に、豚の合いびき肉しか使ったことが無く、豚肩ロースのものは
食感も味も大満足で、人に自慢出来る料理を手に入れました。😊 - 本格的な【四川風麻婆豆腐】、再現性もありで想像以上に美味しかった。
- シェフのワンポイントアドバイスや時短テクニックが身についた。
- 今回は初めてで60分かかりました。（実際の調理時間30分）
- 先に動画で予習して紙のレシピを見ながらやると作業がスムースに行く。
シェフレピの改善して欲しい点
- 紙のレシピの写真がもう少し大きければより見やすい。
- 紙のレシピで調味料を文字色を変えるなどして書いてあれば、
使うタイミングがより分かりやすい。 - 調味料にはアルファベットが貼ってあるが、レシピには書いていない。
（間違えて計量済みの片栗粉を使わず、家のを使ってしまった😢） - 普段使わない調味料など有るので、代替品のアドバイスがあれば助かる。
シェフレピの良い点
- シェフが教えてくれるので、本格的な料理を作れるようになる。
- 動画のページには、料理器具、食べ方・保存方法、アレルギー、味・消費期限
についてなど、情報が丁寧に載せてある。 - 動画の内容がテンポ良く、見やすくて説明も分かりやすい。
- シェフの厨房での手際良さや、技やアドバイスが参考になる。
- 動画内のシェフに対するスタッフさんの質問が利用者目線で、
「いい質問ですね～」と思う点が良い。😊
シェフレピ利用者の口コミ
シェフレピより引用
シェフレピより引用
まとめ
【シェフレピ】は、普段の料理に対する悩みや苦手意識などコスパ良く解決出来る
オンライン料理教室だと実際に使ってみて感じました。
自分の事だけではなく、こんな事を思っている人にもオススメ出来ると思いますよ！！
- 外食を減らして家計の負担を軽くしたい
- 料理を使ってサプライズしたい
- 未経験者に料理の面白さを伝えたいと思ってるい人
- 子供と一緒にお菓子作り・料理をして食育にも役立てたいと思っている人
- 特別な日に家族や友人と楽しく料理してチョット贅沢な食事をしたい
等々
一度試してみて合わなければ解約も簡単に出来て、再登録もまた出来ます。
物価上昇で家計の負担も増える一方です。
低予算で覚えたい料理を自分で決められ、時間と場所も自分で選べ、
料理本を何冊も買うより効率的に本格的な料理を学べる【シェフレピ】に、
この機会にチャレンジしてみてはいかがでしょうか⁉
この記事が少しでも皆さんのお役に立てれば幸いです！！
最後までお読みいただきありがとうございました。
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